Kakaopinner

Vi er veldig flinke til å bruke Rett i koppen-kakao her hjemme, men noen ganger har jeg lyst på noe riktig godt i koppen, og disse falt virkelig i smak hos ungene også.

ingredienser:
400 g kokesjokolade
30 g drikkekakao (ikke rett i koppen varianten, men vanlig gammeldags kakaopulver)
100 g melis

I tillegg kan man ha i smakstilsetning man liker. Noen liker feks litt kanel, mens jeg foretrekker vanilje.

Bruke den sjokoladen du foretrekker. Jeg har tatt endel rester som lå i kjøkkenskapet, så her er det både lys, mørk og 70% kokesjokolade i skjønn forening. 

Smeltes over vannbad.

Når sjokoladen er helt smeltet, så rører du inn kakao, melis og evt smakstilsetning. Jeg bruker litt vaniljesukker.

Jeg bruker kremsprøyte og fyller sjokolademassen i konfektformer. Du kan også bruke feks isbitform. Stikker i pinner, og setter til avkjøling. Du kan også velge å bruke plastskjeer å støpe inn, det er veldig stilig.

Når pinnene er avkjølt er de supre som små gaver feks, til å ha med på tur eller rett og slett NYTES i sofakroken.

Fjern konfektformen og putt pinnen i en kopp.

Rør ut i varm melk og kos deg ;-)

Denne kakaoen er ikke sterk, slik at en kopp, eller et halvt krus varm melk er passe, alt ettersom hva man liker.